sábado, 28 de março de 2015

COSTELA DE TAMBAQUI ASSADA NA BRASA

Ingredientes
6 costelas de tambaqui da parte do lombo
Suco de 3 limões
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Modo de preparo
Lave bem as costelas, esfregue-as com o suco de limão, o vinagre e o sal e lave-as novamente.
Coloque-as no espeto e leve para assar na brasa.
Asse por 30 minutos, virando a cada 5 minutos para dourar por igual.E um prato delicioso, e rende para 6 pessoas se deliciarem agosto com uma cervejinha bem gelada e um papo em família, o tempo de preparo é de 30 minutos e muito fácil de fazer. Tenha bom apetite e um bom final de semana.

Kauby Pescador

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